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quinta-feira, 15 de março de 2012

Pé de moleque de biscoito




Festa junina pede doce. Há muitas receitas tradicionais, como o pé de moleque feito com rapadura. Porém há essa receitinha simples, que pode ser feita até pelas crianças, pois dispensa o uso do fogão.
 
Ingredientes
  • 300 g de biscoito maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 g de amendoim torrado, sem casca e triturado

Modo de preparo
  • Quebre em pedaços e triture os biscoitos no liquidificador.
  • Acrescente o leite condensado, o amendoim e misture bem.
  • Espalhe em um refratário, cubra com filme plástico.
  • Leve à geladeira no mínimo por 2 horas.
  • Corte em quadrados e sirva.

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